Desde el Peix al Plat ens comparteixen un interesant artícle de Antonio Baños, Onze Caixes de Sardines. Deixem un fragment de l’artícle:
Plou. Fa fresca. Són quarts de vuit del matí. Soc al moll de Pescadors. Vull veure com els vaixells de la Confraria de Barcelona porten les seves captures de la nit i com les subhasten a la llotja.
Com sempre, al peu del canó hi trobo José Manuel Juárez, patró major (president) de la Confraria. Porta tretze anys amb una gestió enèrgica, constant i plena d’amor per un món que sobreviu envoltat d’absurds creuers i obscens megaiots. El món resistent dels pescadors de Barcelona.
Continuar llegint l’article…
